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没泡过的薏米要煮多久

薏米是一种常见的养生食材，其烹饪时间取决于是否经过浸泡。对于没泡过的薏米，煮的时间相对较短。

一般来说，建议先将薏米放入清水中浸泡2-3小时，这样可以使薏米更容易煮熟，同时也能使其更加软糯。如果不想提前浸泡，也可以直接将薏米放入锅中煮，煮沸后继续大火煮10分钟左右即可。

需要注意的是，不同品种的薏米煮熟时间可能会有所不同。例如，大颗粒的薏米煮熟时间可能需要稍微长一些，而小颗粒的薏米则更容易煮熟。

此外，煮薏米时的火候和时间也很重要。大火煮沸后，可以转小火继续煮，这样煮出来的薏米口感会更加细腻。同时，也要注意不要煮得过久，以免破坏薏米的营养成分。

总之，没泡过的薏米煮熟时间一般在10-20分钟左右，具体还需根据薏米的品种和个人口感偏好来调整。