龙参汤的做法温州，龙参的功效与作用做法

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龙参汤做法（温州风格）

温州龙参汤，鲜香浓郁，营养丰富。主要食材有鸡肉、海参和枸杞。将鸡肉洗净切块，海参泡发后切段，枸杞洗净备用。在锅中加入适量清水，放入鸡肉、海参和枸杞，大火煮沸后转小火慢炖。待汤汁浓郁，鸡肉熟烂时，加盐调味即可。此汤具有补气养血、滋阴润燥的功效，适合气血不足者食用。在温州，人们常将其作为滋补佳品，享受美味的同时，也调理身体。

龙参的功效与作用做法

龙参，一般指的是人参和龙眼肉的组合，这种组合在中医中被认为可以滋补强壮、补气养血、安神益智。以下是关于龙参的功效与作用的介绍，以及一种简单的制作方法：

龙参的功效与作用

1. 滋补强壮：人参被誉为“百草之王”，其肉质根为强壮滋补药剂，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症。

2. 补气养血：人参能补益元气，对气虚欲脱、脉微欲绝的严重出血症，可起到急救效果。此外，它还能促进血液中红细胞和血红蛋白的生成，对贫血有一定疗效。

3. 安神益智：人参配以龙眼肉，有助于治疗心悸失眠、健忘等症状，达到安神益智的效果。

4. 调节中枢神经系统：人参对大脑皮层有兴奋作用，能提高记忆力、注意力，使大脑更加清晰灵活。

5. 改善心脏血管功能：人参对心肌有保护作用，能提高心脏收缩力和频率，对心肌缺血和心律失常有明显疗效。

6. 调节血压：人参对血压有双向调节作用，对高血压患者有降压作用，而对低血压患者有升压作用。

龙参的制作方法

龙眼人参炖鸡汤

材料：

- 一只体重约1000克的鸡

- 人参5克

- 龙眼肉10克

- 姜片适量

- 清水适量

- 盐适量

做法：

1. 将鸡洗净，切块备用。

2. 人参和龙眼肉清洗干净备用。

3. 烧一锅热水，将鸡块焯水去血沫，捞出备用。

4. 将焯好水的鸡块放入锅中，加入足够的水和姜片。

5. 大火烧开后转小火慢炖1小时。

6. 1小时后加入人参和龙眼肉，继续炖煮30分钟。

7. 醉后加入适量的盐调味，炖煮几分钟后即可关火。

8. 汤汁浓郁鲜美，鸡肉酥烂可口，人参和龙眼肉的营养充分融入汤中。

请注意，以上制作方法仅供参考。在食用龙参前，请务必咨询专业医生或营养师的建议，以确保适合您的身体状况和需求。

龙参汤的做法温州

龙参汤在温州的的做法如下：

食材：

- 龙眼干 10颗

- 人参 5克

- 红枣 5颗

- 枸杞子 10克

- 冰糖 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 准备食材：将龙眼干、人参、红枣、枸杞子分别洗净备用。

2. 煎煮药材：在砂锅中加入适量的清水，放入龙眼干和人参，用大火烧开后转小火慢慢煎煮。煎煮的过程中要不断搅拌，以防粘底。

3. 加入红枣和枸杞：当药汤煎至约三分之一时，加入红枣和枸杞子，继续小火煮煮。

4. 调味：根据个人口味加入适量的冰糖进行调味，继续煮至冰糖完全溶化。

5. 出锅装瓶：醉后关火，将煮好的龙参汤盛入杯中，趁热饮用。

注意事项：

1. 人参和龙眼干属于滋补类食材，因此不宜过量食用，以免引起上火等症状。

2. 煲汤时需要用小火慢炖，这样汤品才会更加鲜美且营养丰富。

3. 可以根据个人口味和身体状况适当调整食材和调料的用量。

希望以上做法对您有帮助，祝您制作成功并享用美味佳肴！

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