燕太太栀子青提花胶羹
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燕太太栀子青提花胶羹
燕太太家的栀子青提花胶羹，是一道色香味俱佳的甜品。精选上等食材，花胶软糯，栀子清香四溢，搭配清甜的糖水，口感细腻，回味无穷。每一口都蕴含着自然的馈赠，让人在忙碌之余，也能感受到家的温馨与幸福。无论是亲朋好友聚会还是独自享受片刻宁静，这款花胶羹都是绝佳的选择。它不仅美味可口，更承载着人们对美好生活的向往和追求。快来品尝吧，让燕太太的栀子青提花胶羹为您的味蕾带来一场盛宴！
燕太太栀子青提花胶羹
燕太太栀子青提花胶羹是一款健康养生的甜品，主要原料包括花胶、栀子、青提等。以下是制作这款羹的详细步骤：
材料
- 花胶：适量（根据个人喜好调整）
- 栀子：适量（选择成熟度适中的栀子）
- 青提：适量（选择果肉饱满的青提）
- 冰糖：适量（根据个人口味调整）
- 清水：适量
步骤
1. 准备材料：
- 将花胶提前用清水浸泡，去除杂质，切成适当大小的片状。
- 将栀子洗净，切成小块。
- 将青提洗净，去蒂，切成小颗。
2. 煮花胶：
- 在锅中加入适量的清水，放入浸泡好的花胶，大火煮沸后转小火慢炖。
- 炖煮约30分钟至花胶软糯。
3. 加入栀子和青提：
- 将切好的栀子和青提加入锅中，继续小火慢炖。
- 栀子和青提的加入量可以根据个人口味进行调整，喜欢甜的可以多放一些栀子和冰糖。
4. 调味：
- 炖煮过程中，根据个人口味加入适量的冰糖进行调味。
- 继续炖煮至所有材料充分融合，汤汁浓郁。
5. 出锅装盘：
- 关火后，将炖好的栀子青提花胶羹盛入碗中，撒上适量的栀子花瓣作为点缀，增加美观度。
注意事项
- 花胶的浸泡时间要适当，过短或过长都会影响口感。
- 炖煮过程中要保持小火慢炖，避免大火煮沸导致花胶散开。
- 栀子和青提的加入量可以根据个人喜好进行调整，喜欢酸甜口感的可以多放一些青提和冰糖。
燕太太栀子青提花胶羹不仅口感丰富，而且具有清热解毒、润肺止咳等功效，适合各个年龄段的人群食用。
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